Esófago: estructura general. Glándulas esofágicas, su importancia en la protección de la mucosa esofágica.
Estómago: breve descripción histológica, características ultraestructurales de los tipos celulares presentes en las glándulas corpofúndicas y sus funciones. Sistema neuroendocrino difuso tipos celulares, principales funciones.
Intestino delgado: breve descripción histológica, características ultraestructurales de los tipos celulares presentes en las glándulas de LieberkuhnFunciones digestivas y absortivas de los enterocitos. Enzimas del glucocáliz, su importancia en los trastornos de absorción de H de C. Células de Paneth.
Intestino grueso: breve descripción histológica, funciones.
Funciones inmunológicas del tubo digestico: tejido linfoide asociado con el tracto gastrointestinal (GALT). Inervación del tubo digestivo: plexos de Meissner y de Auerbach.
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